المقادير
سلمون مدخن
2 حبة بيض مسلوقة لمدة 6 دقائق فقط
خبز توست مقطع مربعات
خس أمريكي
شرائح فلفل أصفر بارد
زعتر بري مفروم
مايونيز
زيت زيتون
الطريقة
- يتم تحميص مربعات الخبز بالفرن حوالي 15 دقيقة حتى ينشف.
- يوضع الخس في طبق التقديم ويوضع عليه السلمون والخبز المحمص.
- توضع عليهم شرائح الفلفل الأصفر البارد والبيض المسلوق بعد تقطيعه أربع قطع.
- يضاف القليل من زيت الزيتون والقليل جداً من المايونيز ثم ينثر على السلطة الزعتر البري المفروم وتقدم باردة.