المقادير
حبات المشروم الكاملة
زيتون أسود منزوع البذر
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
نصف كوب من الجوز المفروم فرم خشن
ملعقة صلصة الفلفل الحار
ملعقة صلصة البندورة
ليمونة
حبة فلفل أحمر بارد
فلفل احمر حار مفروم ناعم
زيت زيتون
بعض حبات الجوز
القليل من البقدونس المفروم والنعناع للتزيين
الطريقة
- يخلط الفطر مع الزيتون والجوز المفروم ومعجون البندورة والفلفل، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر البارد, والحار المفروم والجوز ويضاف إليهم زيت الزيتون.
- يزين الطبق بالبقدونس المفروم والنعناع.