سمـبوسـك باللحمة

rubaza3lan
  • كامل الوقت

    0 دقيقة
  • وقت التحضير

    0 دقيقة
  • وقت الطهي

    0 دقيقة
  • الكمية تكفي

    0 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

مقادير العجينة:

2.5 كوب دقيق (طحين)
1 م طعام لبن زبادي
1 م صغيرة إبراز المعمول
1 حبة بيض
1 م ملعقة ملح
1/4 كوب زيت نباتي
3/4 كوب ماءدافئ

مقادير الحشـو:

300 غرام لحمة مفرومة
1/2 م قرفة
1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
1 م صغيرة ملح
3 م طعام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حسب الرغبة

الطريقة

1- لتحضير العجينة: اخلطي جميع مقادير العجينة واعجنية جيدا لمدة 5-6 دقائق ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة.
2-لتحضير الحشـوة: سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل الى ان يصبح لونه ذهـبي.
3-أضيفي اللحم المفروم وتبلية بالملح والفلفل والقرفة واطبخيه الى ان يجف ماء اللحم.
4- افردي العجينة الى طبقة رقيقة ثم اقطعيها على شكل دوائر ومن ثم أحشي كل دائرة بمقدار ملعقة طعام ثم أطوي حبات السمبوسك.
5-اقلي السمبوسك في زيت عميق ومن ثم تقدم.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • مرحبا اختي امونة الرجاء اريد معرفة ماهو ابراز المعمول حتى اعملها واتمنى تطلع مثل اللي في الصورة مع الشكر

    sephora sephoraبتاريخ January 23, 2009

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤