البطاطا المحشية باللحمة

Reem
  • كامل الوقت

    0 دقيقة
  • وقت التحضير

    0 دقيقة
  • وقت الطهي

    0 دقيقة
  • الكمية تكفي

    0 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

بطاطا حجم صغير (الكمية حسب الرغبة)
لحمة مفرومة ناعمة
رأس بصل
فلفل أسود (حسب الرغبة)
ملح (حسب الرغبة)

الطريقة

الحشوة:
نضع القليل من زيت الزيتون في المقلى و نقوم بفرم البصلة فرم ناعم و نضعه في المقلى و نحركه حتى يصبح نصف استواء ثم نضيف اللحمة المفرومة و نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة و نحركها على نار هادئة حتى تقارب اللحمة على الاستواء يغطى المقلى و يترك ليبرد قليلا.
تحضير البطاطا:
تقشر حبة البطاطا و تغسل و بعدها تحفر من الأسفل للداخل مع مراعاة عدم ثقبها او كسرها ثم تغسل مرة أخرى و يتم تمليحها حسب الرغبة.
تقلى البطاطا حتى تحمر من الخارج. ندعها لتبرد لنقم بحشيها. بعد حشيها نضعها في طبق البايركس و نضع قليلا من ماء البندورة فوقها لتعطيها لون جميل و نتركها في الفرن حتى تحمر على درجة حرارة 120 قرابة العشر دقائق و تصبح جاهزة للاكل.
تقدم مع الرز و صحتين و عافية

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • J AI RIEN COMPRIS

    SIHAM SIHAMبتاريخ February 11, 2009

  • THANK U REEM, I TRIED IT IT TASTE GREAT

    hadeel_albahrain hadeel_albahrainبتاريخ January 19, 2009

  • SALAM ,YOMKEN WADEA HASHWET ALBATAT FY KAA ALSENEYA WA ADAM RAMY HAFR ALBATATA,WA TOZAYAN BELBAKDONES ENDA EKRAJEHA MEN ALFORN THANK YOU.

    FAIDAبتاريخ September 16, 2008

  • طعمها ولا احلى شكرا

    SARAبتاريخ September 09, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤