البطاطا المحشية

rubaza3lan
  • كامل الوقت

    50 دقيقة
  • وقت التحضير

    30 دقيقة
  • وقت الطهي

    20 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

كيلو بطاطا متوسطة الحجم
2 حبة طماطم مقطع
1 فلفل اخضر حار مفروم
علبة صلصة الطبطم
كزبرة حسب الرغبة
ماجي

للحشو:
لحم مفروم مطبوخ عادي مخلوط مع رز مصري مطبوخ ايضا
صنوبر مقلي

للزينة:
جبنة شيدر او موزيرلا

الطريقة

- يقشر البطاطا ويقور (نحفره) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية (مع الاحتفاظ باللب حيث ينقع في ماء)

- تغسل البطاطا ثم يصفى ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي

- يحشى بالحشوة ويترك جانبا

- نضع زبدة او زيت في مقلاة ثم نضع مبشور البطاطا ثم الثوم ويحرك قليلاً

- نضيف الطماطم والفلفل و بعضاً من الصلصة مع مكعب ماجي والكزبرة و قليلاً من بهاراتك المفضلة و نصف كوب ماء ويترك على النار لمدة 5 دقائق

- نضع الخليط في صينية الخبيز ثم نصف البطاطا المحشية عليه و يرش بالجبنة (إختياري) ويقصدر

- يدخل الفرن حتى ينضج ثم ننزع القصدير ويحمر الوجه

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • I HAD A LITTLE PROBLEM. WHAT KIND OF صلصة??
    AND HOW MUCH طماطم كزبرة لحم مفروم مطبوخ عادي مخلوط مع رز مصري مطبوخ ايضا

    SHAHADبتاريخ June 10, 2008

  • NICE VERY SIMPLE I LIKE IT.THANK YOU VERY MUCH DEAR

    SHAHADبتاريخ June 09, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤