المقادير
1/2 كيلو بطاطس مسلوق ومهروس في الزبد
ومضاف لها الملح
ا/2 كيلو لحم مفروم معصج بالطماطم ومبهر
1 بيضه مخفوقه بملح وفلفل اسود
الطريقة
ترص نصف كميه البطاطس المهروسه
توضع كميه اللحم كلها
نضف النصف الاخر من البطاطس
نضيف البيضه علي الوجه وتدخل الفرن
حتي تسوي ويحمر الوجه
ملاحظات
بالف هنا