المقادير
8 حبات بندورة
جبنة فيتا أو الجبنة التي نحب مفروكة بالشوكة
1 حبة ليمون مبشورة ومعصورة
1 علبة تونة بالزيت
3 أعواد بصل أخضر
أوراق نعنع مفروم ناعم
الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180°
نقطع البندورة من الرأس ونتركها جانبا ونستخدم ملعقة صغيرة لإستخراج محتواها
نأخذ الجبنة ونضع عصير الليمون فوقه - محتوى البندورة - التونة - النعنع ونخلطهم جيدا الى ان يمتزج ونضع الملح والفلفل حسب الرغبة
ثم نضع الخليط بداخل البندورة التي سبق وجوفناها ونضعه في صينية الخبز وندخله الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة او الى حين ان تطرى البندورة وتقدم مع الخبز والسلطة