المقادير
نصف كيلو لحمة
كاسة ونصف رز صنوايت
لوز للتزين
مرقة لحم
خبز
الطريقة
تسلق اللحمة لحين النضج تماما ونقوم بفلفلة الرز جيدا مع اضافة العصفر علية وبعد ذلك نقوم بتقسيمالخبز الى قطع صغيرة ووضعه في صينية التقديم ثم نضيف علية مرقة اللحم بالتوزيع فوق الخبز كله وبعدها نضيف الرزونضع قطع اللحمة ونزينه باللوز والبقدونس حسب الحاجة
وصحتين وعافية
ام عمر
ملاحظات
تعمل نفس الطريقة مع الدجاج ويوضع بدل مرقة اللحم مرقة الدجاج