المقادير
علبة تونة كبيرة
و3 حبّات بطاطس حجم كبير
وبقدونس وشبت
وبصلة متوسطة الحجم
توابل وملح وفلفل بيضة
الطريقة
نسلق البطاطس
ونجيب علبة التونة ونصفّي الزيت الي في التونة
وبعدين نهرس البطاطس ,, ونحط فوقها كل المقادير السابقة ونقلبها كويس
وبعدين نعمل المقادير على شكل صوابع كفتة
وفي طبق تاني نجيب البيضة مع وبعدين نحط كل صباع في البيض وبعدن نحطهم في لبقسماط ونقليهم