شوربة البصل الفرنسية

rubaza3lan
  • كامل الوقت

    35 دقيقة
  • وقت التحضير

    10 دقيقة
  • وقت الطهي

    25 دقيقة
  • الكمية تكفي

    3 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

1 زبدة
2 بصل البني الكبير مقطع الى شرائح رقيقة
2 بصل أحمر مقطع الى شرائح رقيقة
2 فص من الثوم المهروس
6 أكواب ماء لحم البقر او الدجاج
8 أغصان الزعتر
1 رغيف فرنسي ،مقطع الى قطع قطريةبشرائح سميكة
4 حزم من البصل الاخضر مقطعة الى شرائح رقيقة
1 كاس جبنة مازرولا مفرومة بشكل خشن

الطريقة

1. تذوب الزبده في قدر كبير على درجة حراره عالية ثم نضيف نوعي البصل الأحمر و الأبيض لمدة 10 دقائق او حتى يذبل البصل ثم يضاف الثوم لمدة دقيقة.

2. يضاف الزعتر وماء اللحم أو الدجاج الى أن يغلي نخفض الحراره الى المتوسطة لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح الخليط متماسك قليلا ونضيف الملح والفلفل حسب الذوق .

3. نضع الحساء في الخلاط لمزجة مع بعض.

4. لعمل الخبز الفرنسي نسخن الشوايه على ونضع شرائح الخبز على صينيه الفرن حتى يـحمص ونفرك الخبز بالثوم ونضغ شرائح البصل الأخضر والجبنة المبشورة لدقائق او حتى يذوب
الجبنة.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • شاكرة مرورك نضع الخبز بعد سكب الشوربة بالصحن لتبقى مقرمشة يمكنك تقديمها بالطريقة التي تحبيذين

    rubaza3lan rubaza3lanبتاريخ August 01, 2009

  • نشكرك و ولكن كيف يقدم ؟ نضع الخبز اول باول في الصحون ونضيف عليه الشوربه, او نضعه على وجه الصحن , او نخلطه مع الشوربه ؟

    bernadet bernadetبتاريخ July 31, 2009

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤