المقادير
2 1 / 2 والبرق والخيار ، مقشر
1 ¼ كوب او 300 مل زبادي
¼ كوب كريما
1 ½ كوب مرق الدجاج
2-3 قطرات صلصة تاباسكو
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
الطريقة
نقطع الخيار الى نصفين ونكشط البذور.
يفرم الخيار بشكل خشن ونضعه بماكينة الفود بروسيسر ونضيف اليه الزبادي ومرق الدجاج و الكريما والتاباسكو ، والملح والأعشاب.
نضع المقادير في وعاء ونغلفه ونضعه في الثلاجة.
ثم يقدم بارد ويمكنك عصر ليمون عليه ان احببتم ونزينه بورق الشبنت والكريما