سنطرح بعض الخطوات لكيفية الحفاظ على الخيار في حالة جيدة في الثلاجة لمدة اسبوع او اكثر قليلا.
1- نضع حبة الخيار في وسط ورق المطبخ النشاف.
2- نلف ورق النشاف على الخيار من كافة الجهات حيث تصبح الخيارة داخل المنديل الورقي.
3- ممكن تكرار الطريقة مع كل الخيار الموجود بحيث نفصل كل خيارة عن الاخرى بلفها بورق المطبخ.
4- نضع الخيار في اكياس بلاستيك شفافة لحفظ الخضار او الفاكهة محكم الاغلاق.
5- ثم نضع الكيس في الثلاجة و ناخذ حاجتنا من الخيار عند الحاجة .