المقادير
- كيلو فراولة او اقل وذلك يعود حسب الرغبة
- ٣ ملاعق سكر اسمر
- ملعقة صغيرة ماء ورد
- نصف ملعقة صغيرة ماء زهر
- ٣ ملاعق طعام لوز مقشور مقطع الى نصفين
- ملعقة طعام و نصف كشمش (حسب الرغبة) منقوع في ماء حار و مصفى.
الطريقة
-نغسل الفراولة جيدا و نتركها لتجف جيدا لمدة تقارب ساعتين او اكثر.
- بعد ان تجف الفراولة،نزيل العرق الاخضر،و نقطع كل حبة الى نصفين.
- بعد ان نقطع كل حبات الفراولة الى نصفين،نضيف السكر و نخلط الفراولة جيدا.
- نضيف ماء الورد و ماء الزهر و نخلط المكونات.
-نبقي الفراولة لمدة ساعتين تقريبا و نستمر في التحريك كل نصف ساعة.
- عند التقديم نضيف اللوز المقشور و الكشمش،نخلط المزيج و ممكن تقديم سلطة الفراولة مع سكوب ايسكريم فانيلا.
ملاحظات
كافة المقادير تعود حسب كمية الفراولة و ممكن تقليل او زيادة المكونات حسب الرغبة