المقادير
المواد الرئيسية:
5بيضات
5 اكواب طحين
3 اكواب سكر
1 ملعقه بيكن باودر
1 ملعقة فانيليا
كوب حليب
كوب زيت دوار الشمس
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب عصير فراوله
للحشوه:
بوظه(ليمون+فريز)
علبة فواكه
علبة جيلو(فراوله)
للتزيين الخارجي:
كريم شانتي
بسكويت (دائري او مستطيلي)
شوكولاته(للتذويب)
شوكولاته(للتزيين)
سكر ملون
كريم كراميل
الطريقة
عمل الجيلو في طبق مسطح
تنخلط جميع المواد الرئيسية دون العصير
عندما ننتهي وتتماسك الخلطه نقسمها نصفين وكل قسم :واحد نضع به الليمون و الثاني نضع به الفراوله.
نضع كل قسم في صينيتين بعدين بالفرن على حراره200 حتى تنضج
ناخد الصينيه الاولى ونقسمها نصفين :
-نضع الطبقه الارضيه و ندهنها ببوظة الليمون و نضع عليها فواكه .
-نضع فوقها "الطبقه الثانيه" طبقة من الجيلو سمكها 4 سم
نحضر الصينيه الثانيه ونعملها مثل الاولى و لكن نضع بوظة الفراوله
ندهن القالب جميعه بالكريم و نضع البسكوت و الشوكولاته على الاطراف ونزينه بالكراميل و السكر ونعمل اشكال من باقي الجيلو ونضعها على القلب او في صحن التقديم