المقادير
قليل من رقائق الميل في
لبن ساخن و محلي بالسكر
جوز هند ناعم
زبيب
بندق مجروش
قليل من الفانيليا
كريم شانتيه مخفوق
اواني حسب عدد الافراد
صينيه كبيره يوضع بها الاواني داخل الفرن
الطريقة
احضار اناء مخصص للفرن وليكن فخار او بيركس ويفتت به قطع (الميل في)قطع صغيره حتي منتصف القالب
يضاف قليل من الزبيب والجوزهند الناعم والبندق المجروش ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف اللبن الساخن المحلي بالسكر حتي حافه الاناء ويترك 5 دقائق ثم يغطي وجه الاناء كله بالكريم شانتيه المخفق
ثم يوضع الاناء في صينيه اكبر حجما وتملي الصينيه بالماء العادي ويدخل الفرن مع ملاحظه اشعال الشوايه فقط لاننا نريد اعطاء وجه احمر للطبق وليس طهي الطبق وينتهي الطبق بمجرد احمرار الوجه وتقدم ساخنا او باردا حسب الرغبه