المقادير
عجينة البف باتيسيري
مقادير الحشوة:
2 كاس كبير حليب
2 بيضة
2 فنجان قهوة سكر
2 فنجان قهوة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلية
قليل من ماء زهر
الطريقة
نخلط جميع مقادير الحشوة و نتركها جانبا
ناخد شريحة من عجينة البف باتيسيري
ونقطعها بالسكين الى قطعتين ونضعها في صنية الفرن
وهكذا نفعل بباقي مقدار العجينة
ندخل الصينية الى الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180
بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
ناخذ كل قطعة على حدى ونفتحها من الوسط ونحشوها بالحشوة السابقة نضعها في صحن التقديم ونرش عليها السكرالناعم