المقادير
كوب سميد
نصف كوب جوز الهند
ملعقة صغيرة هيل مطحون
فنجان قهوة لوز مطحون اواي نوع من المكسرات
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة سائحة او سمنة
كوب سكر
نصف كوب ماء
الطريقة
يحمص السميد حتى يصبح لونه بنيافاتحا
يضاف جوز الهند ويحمص مدة خمس دقائق
ثم الهيل والمكسرات ثم الزبدة او السمنة
في طبق آخر يتم خلط السكر مع الماء مع التحريك حتى الذوبان ولا حاجة لوضعه على النار ثم يضاف إلى الخلطة مع التحريك
ستصبح لديك عجينة اتركيها تبرد مدة نصف ساعة ثم ابدأي بتكويرهاكما في ا لصورة ثم رشي عليها جوز الهند وضعيها في الثلاجة حتى التقديم
وصحتين وعافية
ملاحظات
في الحقيقة الحلويات الهندية على اختلاف انواعها طيبة للغاية وفيها تنوع قد يكون جديد وعجيب