المقادير
1 باف باستري
1 معلب فاكهة المشمش مقطع من النصف
1 ½ م ك من سيريب جاهز الذي يستعمل مع البان كيك
رشة كبيرة من القرفة
2 م ك من الفستق المفروم
الطريقة
نحمي الفرن على درجة حرارة 200 C نحضر صينية الخبز وندهنها بالزيت
نرق عجينة الباف باستري على حجم الصينية ونرفع الاطراف ليغطي الصينية من الجنب ونخزها بالشوكة
ننشف قطع المشمش من ماءه بورق تنشيف ونوزعها على العجينة بترتيب
نخلط السيريب والقرفة معا بصحن ونوزعه على المشمش
نرش الفستق المقطع فوق المشمش ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة او الى ان يصبح لونه ذهبي ونتركه جانبا الى ان
يبرد ويقطع