المقادير
حوالي350 غرام مارشميلو ابيض
2-5 ملاعق طعام ماء
واحد كيلو من السكر الناعم
نصف كوب من الدهن النباتي كريسكو
الطريقة
نقوم باذابة المارشميلو مع 2ملعقة من الماء في المايكرويف في حمام مائي
وننتظر الى ان يذوب المزيج ثم نقوم باضافة 3\4 كمية السكر فوق المارشميلو المذاب ونخلط جيدا
ثم نقوم بواسطة اليدين او العجان مع ملاحظة ان العجينة تكون ساخنة نقوم بعجن المزيج جيدا بواسطة الاصابع
ونضيف باقي كمية السكر مع الاستمرار بالعجن واذا كانت العجينة ناشفة نضيف في كل مرة 1\2 م ص من الماء
مع ملاحظة دهن الطاولة وايدين بالسمن النباتي
وهذه العملية تستمر 8 دقائق الى ان نحصل على العجينة
ويمكن حفظها في كيس مدهون بالسمن النباتي وحفظها في الثلاجة