المقادير
1ونص بسكوت ماري
1أصباع زبده
10حبات جبن كيري
علبة حليب محلى(نستله)
1قشطه
2ظرف كريم كراميل
2م ص كاكاو بودره
1م ص سكر
1ونص كوب حليب
الطريقة
الطبقة الاولى:
يفتت البسكوت ويوضع في صينيه وتذوب الزبده وتضاف اليه ويفرك البسكوت بالزبده جيدا ويضغط في الصينيه.
الطبقة الثانية:
يوضع في الخلاط القشطه والكيري والنستله ويخلط جيدا ثم يوضع فوق البسكوت برفق حتى لاتتشقق طبقة البسكوت ويوضع في الفرن على درجة حراره متوسطة او حتى يتماسك الخليط نخرجها ونتركها لتبرد.
الطبقة الاخيرة:
يوضع في قدر الكريمه والسكر والشوكلاته والحليب وتحرك باستمرار الى ان يتجانس ونتركها تغلي غليه واحده ونطفى عليها ثم نضعها فوق الطبقه الثانيه التي تركناها لتبرد ولكن بحذر شديد حتى لاتنشق الطبقه ثم تدخل الثلاجه وبالهناء والعافية.