المقادير
للقطر:
كوبين ماء
4/3 كوب سكر
عود قرفة
ملعقة صغيرة شراب منكه
ملعقة كبيرة عصير ليمون
سلطة:
8اكواب فواكه مشكلة( عنب- فراولة- توت- خوخ- كرز-مشمش)
اوراق نعناع لزينة
الطريقة
يوضع السكر و الماء و عود القرفة في وعاء علي النار مع التحريك المتواصل
عندما يبدأ في الغليان يرفع عود القرفة
و يبعد الوعاء عن النار و يترك ليبرد
يضاف الشراب و عصير الليمون
توضع قطع الفاكهة في اطباق التقديم و تغمر بالقطر
تترك في الثلاجة لحين وقت التقديم
ملاحظات
تزين اطباق السلطة بالايس الكريم