معمول بحلقوم وجوز

ودة
  • مشاركة من:
  • ودة | February 24, 2009
  • التصنيف:
  • حلويات
  • الزيارات:
  • 3180
  • كامل الوقت

    55 دقيقة
  • وقت التحضير

    35 دقيقة
  • وقت الطهي

    20 دقيقة
  • الكمية تكفي

    20 شخص
خلويات العيد تقدم في المناسبات في ليبيا

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

2 كوب زبدة 1
كوب زيت
1 كوب ماء زهرة
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون
2 زرف فانيليا
2 زرف بيكبودر دقيق علي حسب العجن

الحشو :
حلقوم علي حسب الكمية
كوب جوز مطحون خشن
نقطة زهرة 2
ملعقة صغيرة سمسم وللزينة
سكرة بودرة (ناعم)

الطريقة

نخلط الزبدة مع الزيت وفانيليا ومحلب في الخلاط الكهربائى حتي يصبح متل الكريمة تم نضيف الدقيق مع بيكبودر حتي تصبح العجينة متماسكة تم نتركة ترتاح.

نعمل العجينة علي شكل دائرة متل حبة الكرز ونضع في الوسط كرة (نكور العجينة) و نصع الحشو بها و نغلق الفتحة و نضعها في مكينةالمعمول الخاصة او نعملة بي المنقاش

وبعد ما انكمل العجينة نضعة في الفرن حتي تتحمر وتميل الي اللصفرار وبعد ما تخرج نتركة تبرد ونرش عليها سكر بودرة بالهناء

ملاحظات

يمكن للاستغناء عن الحلقوم ونضيف تمر معجون

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤