المقادير
علبة تونة مصفاه من الزيت
صفار بيضة أو عند عدم توافر الصفار ممكن 2ملعقة كبيرة مايونيز
2ملعقة كبيرة زيت
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
4/1كوب بصل مفروم ناعم أو بصل أخضر ناعم حسب الذوق
ملعقة صغيرة زعتر أو كزبرة خضراء أو بقدونس
4/1 كوب جبن مبشور (شيدر)
ملعقة كبيرة بقسماط(فتات خبز مطحون)
كورن فليكس(رقائق ذرة)مجروش باليد
زيت للتحمير
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة
نضع صفار البيض أو المايونيز+الزيت+عصير الليمون+الثوم+الزعتر+البصل الناعم ويحركوا جيدا
ثم نضع التونة والجبن المبشور والبقسماط ويقلب جيدا واذا كان الخليط لينا نضع قليل من البقسماط حتى يتماسك
نشكل الخليط أصابع ثم توضع في الكورن فليكس وتغطى به بالضغط قليلا على الأصابع دون تغيير شكلها
ممكن تركها في الثلاجة لحين التقديم تخرج وتحمر وتنشل من الزيت وتقدم بتزيينها بالبقدونس والليمون
أو حسب ذوقك