المقادير
لب خسة
خبز توست
أربع شرائح جبنة الماعز البيضاء (ماسكربوني)
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان حامض الليمون
رشة ملح
الطريقة
نفرم الخسة فرما خشنا، ونضعها في الوعاء العميق.
نضيف الزيت وحامض الليمون والملح.
نقطع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة و نضعها في المقلاة ونحمصها حتى تصبح شقراء اللون.
نضيف مكعبات خبز التوست على المكونات السابقة.
نقطع شرائح الجبنة البيضاء قطعا صغيرة على شكل مكعبات متساوية.
نضع الجبنة البيضاء داخل الفرن حتى يحمر وجهها.
نضع قطع الجبن والمكونات السابقة في صحن التقديم.