المقادير
1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
1 بصل مقطع شرائح ناعمة
بصل أخضر مقطع حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة أو بقدونس
1 كوب مايونيز
1 ملعقة سكر
1 بيض مسلوق مقطع إلى مكعبات
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
ملح
فلفل
الطريقة
بعد سلق البطاطا ندعها تبرد تماما و نجهز مكان لها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للإستخدام "يمكن تقطيع البطاطا بعد أو قبل أن تبرد"
نخلط كل من الفلفل الأحمر، البصل و البصل الأخضر و الكزبرة و مكعبات البيض المسلوق جيدا ثم نضع عليهم المايونيز و نخلطهم جيداً
نضيف الملح والفلفل والبطاطا إلى الخليط و نخلط
أضيفي الملح والفلفل عند الحاجة