المقادير
- كوب الحليب
- كوب من الكريمه
- ملعقه كبيره من الزبدة
- حبه فلفل حلوه خضراء
- كيس معكرونة أصداف
- مشروم مقطع شرائح
- ملح
- فلفل اسود
- قطعة ماجي
الطريقة
تسلق المعكرونة في الماء مع مكعب ماجي و رشة ملح و رشة زيت و تترك حتى تنضج نصف استواء فقط ثم تغسل بالماء البارد و تترك جانباً .
توضع الزبده في القدر و يحمر بها الفلفل البارد و المشروم .
يصب الحليب و الكريمه مع رشه الملح و الفلفل الاسود و تترك قليلاً ليقلي الجميع .
تصب المعكرونة فوقه و يقلب جميعاً ثم تقدم فوراً
ملاحظات
يمكننا اضافة اي نوع لحوم او دجاج مسحب او سمك فيليه