المقادير
1/3 كوب عصير ليمون
3/4 كوب سكر
1 ليتر ماء (4 اكواب )
اوراق نعنع فريش
قطع ثلج
الطريقة
نضع السكر في طنجره ونضيف اليه كمية الماء البارد وعصير الليمون على درجة حراره متوسطه
نحرك بإستمرار لمدة 5 دقائق الى ان يذوب السكر ومن ثم نتركه الى ان يغلي
نطفئ الحراره وندخله الثلاجه الى ان يبرد جيدا
نخرجه ونسكبه بالخلاط ونضيف كميه من الثلج ونخلطه جيدا
نسكبه بكاسات التقديم ونزينه بالنعنع