المقادير
6 حبات بطاطا متوسطه الحجم
لحمة مفرومة
بصل
صنوبر
زيت قلي
مكعب ماجي
بهارات
ملح
شوية ماء
الطريقة
نقوم بتقشير البطاطا ونقرها مثل الكوسا وننتبه بعدم رمي النقر ونتركه جانبا
نقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة ونقليها بتشويحه بالزيت ثم نضع اللحمة ونقليها وبهذه الاثناء نقوم بقلي الصنوبر بمقلاه لوحدها
نضع البهارات والملح على اللحمة واخر شي نضع الصنوبر المقلي ونقلبهم جدا ونضعهم على جنب حتى يبردوا
نقوم بنقر البطاطا بس مش كله منخلي شوية نقر مقلي على جنب برضه
نقوم بحشي البطاطا ونصفهم بالبايركس ونرش عليهم نقر البطاطا المقلي ونقوم بوضع مكعب ماجي بشوية ماء واذابنه ووضعه على البطاطا ونغلف البايركس بورق الالمينيوم
ندخله الفرن الى ان تنضج البطاطا لمدة 25 - 35 دقيقه و من ثم نزيل ورق الالمينيوم ونحمر البطاطا الى ان يتغير لونه ومن ثم نقدمه والى جانبه الرز بالشعيرية