المقادير
٢ كوب من بسكوت الصغير بطعم الجبنة (cheez-its).
كوب من جبن الشيدر المبروشة.
كوب من جبن كريمي فيلادلفيا القابلة للدهن (استخدام علبة).
ملعقتان طعام من المايونيز(اختياري).
اعواد مالحة رفيعة (sticks).
حفنة بقدونس للتزيين.
الطريقة
نضع البسكوت بنكهة الجبن في كيس شفاف قابل للغلق.
نغلق باحكام و باليد نطحن البسكوت حتى تتكسر جيدا مطحونة بعض الشيء،نسكبها في صحن واسع.
في وعاء نضع جبن الشيدر المبشور،المايونيز،و جبن الفيلادلفيا،نمزج جيدا لنحصل على مزيج كريمي متجانس.
نشكل باليد كرات صغيرة من مزيج الجبن،و نضعها على البسكوت المطحون،نقلبها من جميع الجهات حتى تصبح برتقالية اللون من البسكوت المطحون.
نكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
نغرس في نصف الكرة من الاعلى عود مالح صغير و ناخذ ورقة من البقدونس نغرسها بجانب العودة.
ممكن استخدام اعواد كرفس بدل الاعواد المالحة.