المقادير
- باذنجان أسود مسلوق / محمر خفيف
- بقدونس
- شبت
- فلفل رومي
- فلفل حار
- ثوم
- خل
- ملح
الطريقة
- توضع جميع المكونات السابقه ماعدا الباذنجان في الخلاط وتضرب جيداويضاف لها الملح حسب الرغبه
- يشق الباذنجان من المنتصف ويوضع بادخله الحشو الي ان ينتهي المقدار
- يمكن في حاله وجود حشو فاضل ممكن نرشه علي الوجه
ملاحظات
بالهنا والشفا