المقادير
عجينة سينابون أو 2 كوب دقيق
نصف كوب حليب بودرة
كوب ماء دافيء
2 ملعقة شاي خميرة فورية
ذرة ملح
ذرة سكر
نصف كوب زيت
الحشوة:
2 علبة جبن شيدر مطبوخ مبشور
5-7 ملاعق زبتون أسود شرائح
ملعقة طعام من رقائق التشيلي المجفف
طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
الطريقة
- ذوبي الخميرة في كوب الماء.
- اخلطي المقادير معا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
الحشوة:
اخلطي مقادير الحشوة مع بعض جيدا.
الطريقة:
- افردي العجينة حتى تكون شفافة.
- قطعيها لدوائر وضعي كمية من الحشوة عليها.
- غطيها بقطعة أخرى من العجينة واغلقي الحواف جيدا.
- اقليها في الزيت الغزير وقدميها ساخنه في الصباح .