المقادير
350غ عجينة بستا
1.6 كيلوغرام تين طازج
200غ سكر
150غ زبدة
قشدة مكثفة
الطريقة
سخني الفرن علي درجة حرارة معتدلة.
مدي العجينة بشكل تناسب قالباً عميقاً , و ساوي جوانبها.
اخبزي القالب في الفرن الساخن حوالي 15 دقيقة .
بعد مرور الوقت اخرجي القالب من الفرن و اتركيه جانباً ليبرد.
اغسلي حبات التين وجففيها بقطعة من القماش جيداً.
شقي كل حبة شقاً صغر بواسطة سكين صغير.
رتبي حبات التين بشكل متساوي فوق العجينة و وزعي عليها قطعة الزبدة و السكر.
ادخلي القالب إلي فرن درجة حرارته 200 مئوية لمدة 35 دقيقة.
زيني التورتة بالكريما.