المقادير
300غ دقيق
250غ سكر
3 بيض
70غ زبدةطرية
كوب حليب دافئ
كيس خميرة
3 حبات تفاح
حبة ليمونة
الطريقة
تقشر حبات التفاح و تقطع الي شرائح رفيعة
تنقع قطع التفاح في قليل من السكر و عصير الليمون
يخفق السكر مع صفار البيض جيدا
يخفق بياض البيض حتي يصبح كثيفا
يخلط مزيج صفار البيض مع بياض البيض و الدقيق الزبدة و الحليب
تضاف الخميرة مع مواصلة مزج كل المواد
تفرد في صينية دائرية مدهونة بقليل من الزبدة و مرشوش عليها قليل من السكر
توزع فوقها قطع التفاح
تخبز في الفرن الساخن لمدة 40 دقيقةعلي درجة حرارة 180 مئوية