المقادير
ربع كوب برغل
3-4 حبات بندورة
4 باقات بقدونس
عصير 3 ليمونات
ربع كوب زيت زيتون
ملح
بهار
رشة قرفة
3 ملاعق سماق
بصلة
خس للتزيين
الطريقة
1- نفرم البقدونس ناعم جدا
2- نفرم البندورة ناعم جدا
3- نفرم البصلة ناعم جدا
4- ننقع البرغل بالماء أو بعصير الليمون حتى تتفتح حباته ثم نضيفه على باقي المكونات
5- نضيف الملح و البهار و القرفة و السماق و الليمون و الزيت و نخلط
6- نزينها بالخس
ملاحظات
و صحتين