المقادير
8 حبات بطاطس صغيرة مسلوقة و مجففة و مقطعة أرباع
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
1 حبة طماطم متوسطة مقطعة منزوعة البذر
ربع كوب زيتون اسود منزوع البذر
ربع كوب بصل اخضر مقطع
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
ملعقة طعام أوراق كزبرة مقطعة أو بقدونس
الطريقة
نخلط جميع المقادير ونضعها في طبق التقديم وتؤكل دافئة أو نضعها قليل بالثلاجة