المقادير
6 بيضات مسلوقه
3 ملاعق مايونيز
بقدونس مفروم ناعم
ملعقتين صغيره مسترد (خردل)
رشه فلفل اسود
رشه ملح
الطريقة
اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين
انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذر تكسير البياض
اخلطي في طبق الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح و البقدونس
ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض المقسومة نصفين مكان الصفار
زينيها برشه من الفلفل الاحمر او الزعتر الاخضر او البقدونس المجفف
يمكنك تبديل المايونيز بالجبن السائل او اضافه الاثنين معا
ملاحظات
بيض
بيض مسلوق
مقبلات
افطار
ريوق