المقادير
٣ حصوص ثوم مهروسة.
كوب من ذرة البوبكورن (الفوشار).
نصف كوب جبنة بارميزان مبروشة.
ملعقتان طعام زيت نباتي.
ملعقتان طعام زبدة.
ربع ملعقة طعام فلفل احمر حار.
ملح حسب الرغبة.
الطريقة
نضع الزيت في قدر محكم الاقفال،نضيف قليل من الملح مع الزيت نمزج جيدا.
نضيف حب الذرة الى الزيت، و على حرارة متوسطة نترك الذرة في الجدر مع وضع الغطاء لنحصل على حبات من الفوشار.
في مقلاة صغيرة نذوب الزبدة،نضيف الثوم المهروس ،نحرك قليلا مدة دقيقتين و نبعد المقلاة عن النار.
نضع الفوشار في وعاء كبير للتقديم،نضيف جبنة الباميزان،الفلفل.مزيج الزبدة و الثوم و ملح حسب الحاجة،نمزج البوبكورن لتمتزج جيدا مع النكهات و تقدم.