البطاطا المشوية

جميلة
  • كامل الوقت

    50 دقيقة
  • وقت التحضير

    10 دقيقة
  • وقت الطهي

    40 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص
هذه البطاطس محمصة قليلا مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
الأفضل أن نبحث في السوق عن البطاطا اللبنانية الصفراء وعن البطاطس المصرية الحلوة والتي تكون من الداخل ذهبية مائلة للبرتقالي. حيث الإثنتين معاً لهما نكهه رائعه تشبه طعم الزبدة ، وألوانهما معا في طبق التقديم تعطي إحساساً بالدفيء وحلاوة الطعم. كما أنها أكلة لذيذة وصحية لأنها قليلة السعرات.

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم
1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
نصف ملعقة طعام ملح (أو حسب الرغبة)
نصف ملعقة طعام جوزة الطيب
فلفل أسود

الطريقة

نحمي الفرن حتى تصل درجة حرارته 400 درجة فهرنهايت.

بإستعمال الفرشاة ندهن وعاء خاص للخبيز بالزيت (يفضل من تيفال).

نقشر البطاطا كلها ونقطعها بشكل عرضي بسماكة 2 ونصف سنتمتر ونضعها في وعاء كبير ونخلطها بالزيت والملح، ثم نوزعها في وعاء الخبيز.

تشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة مع مراعاة تقليبها كل 5 دقائق أو 10 دقائق حتى تتحمر وبواسطة شوكة نفحصها إن كانت طرية أو تحتاج أن تبقى بالفرن مدة أطول.

عندما تصبح البطاطا طرية فإن ذلك يعني أنها نضجت، نبرش عليها ما يقارب نصف ملعقة طعام من جوزة الطيب أو حسب الرغبة ونملحها قليلاً أو حسب الرغبة، ونرش القليل من الفلفل الأسود المطحون، وتقدم ساخنة.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • امممممممممم لذيذة

    مايكل بن عقاببتاريخ March 10, 2008

  • VERY NICE HEALTHY FOOD

    ابو صالحبتاريخ December 26, 2007

  • انا جربتها ولكني أضفت الريحان وجبنة الموزيريلا والشيدر وكانت جدا لذيذة

    امونهبتاريخ December 03, 2007

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤