المقادير
كيس معكرونه حلزوني
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 مكعب ماجي
1 ملعقة رب البندورة
للبشمل
3 ملعقة طحين ابض
2 كاسة حليب طازج
مكعب زبدة
فلفل أسود
ملح
الطريقة
تسلق المعكرونه ثم نضع طبقة منها في البايركس ومن ثم نضيف طبقة اللحمة بعد تحويسها ونضجها جيدا وبعدها نضيف طبقة ثانية من المعكرونه ونضيف الملح والماجي وبعدها نضيف طبقة البشمل وطريقتها كالاتي
نضع الزبدة كي تذوب ومن ثم نضيف الحليب ونحرك وبالتدريج نضيف الطحين مع استمرار التحريك حتى يجمد ونضيف الفلفل الاسود
وبعد وضعها على المعكرونه نضيف رب البندورة ونضعها بالفرن حتى تتحمر
وصحتين وعافية