المقادير
كيلو فخاد فروج أو أكثر
2كيلو بطاطا
ثوم ملح فلفل بهارات مشكلة
خل التفاح لبن مبستر أو زبادي
قليل من الماء الممزوج بخل التفاح
الطريقة
تتبل البطاطا وأفخاد الفروج لا نسى الخل للفروج أكثر وتترك مدة منالوقت ثم ندهن قليل من السمن أو الزيت في صينية الفرن ثم توضع البطاطا في الصينية ثم أفخاد الفروج فوقها ونضيف قليل من الماء الممزوج بخل التفاح وندهن قليل من اللبن الزبادي على أفخاد الفروج ثم توضع بالفرن ما يقارب 45 دقيقة ممكن إذا لاحظنا أنها نشفت من الماء ولم تستوي بعد نضيف قليل من الماء ممزوج بخل التفاح وصحتين وعافية