فطائر صغيره وخفيفه باللحم

mony
  • مشاركة من:
  • mony | October 07, 2008
  • التصنيف:
  • معجنات
  • الزيارات:
  • 5419
  • كامل الوقت

    75 دقيقة
  • وقت التحضير

    30 دقيقة
  • وقت الطهي

    45 دقيقة
  • الكمية تكفي

    2 شخص
هذه الوصفه سهله وبسيطه وانا بحبها كتير جروبوها في العشاء هتعجبكم قوي قوي

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

العجين:
واحد ونصف كوب دقيق
نصف معلقه صغيره ملح
نصف كوب زبده قطع بارده
4-5 معلقه كبيره ماء بارد

للحشو:
لحم مفروم ناضج (او قطع دجاج ناضج)
او اي نوع خضراوات ناضجه ومقطعه مكعبات صغيره
صلصه بشاميل
جبن موتزريلا -او رومي مبشور-او بارمازان

الطريقة

-تخلط كل مكونات العجين في العجانه حتي تندمج المكونات ونحصل علي عجين متماسك ثم تترك في الثلاجه لمده ساعه علي الاقل حتي يسهل تشكيلها
-تفرد علي منضده مفروشه بقليل من الدقيق وتقطع
باستخدام قطاعه دائريه وتفرد في قوالب متوسطه الحجم
- يوضع مكيه مناسبه من الحشو في العجين مع اللحم المفروم او (الدجاج) ويصب عليها صلصه البشاميل حتي تغطيها ويرش الجبن المبشور علي سطحها
-تخبز في فرن حرارته 180درجه مئويه لمده 30-45 دقيقه

ملاحظات

يمكن وضع اي حشو تفضلينه في هذه الفطائر

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • طيبة كتير شكرا

    george georgeبتاريخ March 27, 2009

  • مشكوره رائع

    شوكلت هت شوكلت هتبتاريخ December 31, 2008

  • والله شكلها يجنن حجربها مشكورة اختي الفاضلة

    Anonymous عفاف عبد القادربتاريخ December 20, 2008

  • انا جربتها بس على كبير عملتها فى صينيه تارت كبيره طلعت تحفه وحشيتها سجق وعليه خلطه كده طلعت تحفه
    عاشت ايديكى اختى مونى ........

    salma_83 salma_83بتاريخ November 22, 2008

  • لا اقول شىء سوى رائع

    ام يوسفبتاريخ November 09, 2008

  • والله انا لسه مجربتهاش بس باين عليها بتجنن وانشاذء الله هعملها

    سماح محمدبتاريخ November 09, 2008

  • انها طيبة و سهلة و غير مكلفة و انا جربت الحشوة بالتونة و طلعت تجنن

    ام ايمن و مازنبتاريخ November 02, 2008

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤