المقادير
2/1 1 كأس دقيق
5 بيضات
كأس زيت
2/1 1 كأس مكسرات مشكلة (لوز-جوز-فستق-كاجو) مطحونة
2/1 1 كأس سكر
2/1 1 كأس جوز هند
ملعقتين وسط بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
2/1 1 كأس حليب سائل
للتغطية :
4/1 كأس حليب سائل بارد
2 كيس دريم ويب
علبة قشطة
الطريقة
1- يحمى الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة .
2- يخلط البيض مع السكر والفانيليا ثم يضاف الزيت ويخلط جيداً
3- تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم تضاف الى خليط البيض والسكر بالتبادل مع الحليب السائل .
4- توضع في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على نار هادئة حتى تنضج وتترك لتبرد
طريقة عمل التغطية :
يخلط الدريم ويب والحليب والقشطة مع بعض ثم تصب على الكيكة وتزين بالفستق .