المقادير
- ليتر حليب (٤ اكواب حليب)
- ٣ ارباع كوب سكر
- ٣ ملاعق طعام بودرة النشاء
- ٣ ملاعق طعام بودرة الكاكاو
- ٤ مكعبات شوكولا بالحليب
الطريقة
- نضع الحليب في قدر غميق،نضيف السكر،النشاء،بودرة الشوكولا،نقلب المكونات جيدا لنتاكد انه لا يوجد اي كتل داخل الحليب
- نضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر لتفادي اي كتل حتى يغلي الحليب و يصبح سميكا بعض الشيء
- نرفع المهلبية عن النار،نضيف قطع الشوكولا و نقلب حتى تذوب كليا
- نسكب المهلبية في كاسات صغيرة، نتركها لتبرد قليلا ثم نضعها في الثلاجة
- تقدم باردة و ممكن تزيينها بالشوكولا المبروشة او قطع الشوكولا او بالفستق الحلبي المقطع