المقادير
- 750غرام من جوز الهند
- 6 بيضات
- كاس من الزيت
- نصف كاس من الزبدة مدابة
- كاسان من سكر كلاصي
- كيس من خميرة الحلوى
- كيس فانيلا
- 100 من السميدة الرقيقة
للتزيين :سكر كلاصي للتفنيد
القليل من ماء الزهر
الطريقة
- في وعاء يفرغ البيض و يخفق جيدا مع السكر كلاصي و الفانيلا
- يضاف اليه الزيت و الزبدة و جوز الهند و السميدة و كيس الخميرة و يخلط جيدا للحصول على خليط متماسك
- تدهن اليدان بماء الزهر و يبدا العمل بصنع كويرات و تفند في السكر كلاصي
- توضع في صفيحة مزيتة و تطهى في الفرن لمدة 20 دقيقة
ملاحظات
يجب ان تطهى الغريبة على درجة متوسطة