المقادير
1/2 كوب او 4 أوقية زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1/3 كوب او 75 جم سكر بني ناعم
1 كوب او 100 جرام دقيق
2/3 كوب او 75 جم سميد
لوز للزينه
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر الى ان يصبح الخليط خفيف
نضيف الدقيق ونستمر بالخلط ثم نضيف السميد الى ان يصبح الخليط عجينة طرية
ندهن صينية الخبز بالزبدة او بورق الزبدة الخاص بالخبز
نرق العجينة ونقطعها دوائر وتصف بصينية الخبز ونرص على كل قطعه حبة لوز
يدخل الفرن على درجة حرارة 180 C الى ان يصبح لونه ذهبي لمدة 10 دقائق
ملاحظات
يمكننا مسح البسكويت ببياض البيض ثم نرص قطع اللوز ارجو ان تنال اعجابكم