كيك السيمولينا (البسبوسة)

rubaza3lan
  • كامل الوقت

    60 دقيقة
  • وقت التحضير

    20 دقيقة
  • وقت الطهي

    40 دقيقة
  • الكمية تكفي

    1 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

2 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة باكينيج باودر
½ كوب جوز الهند
3 ملعقة من السمن
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال أو ماء الورد أو 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا نقية
1 كوب لبن (زبادي) خالية من الدهون
¼ كوب سكر بني أو أبيض

مقادير الشيرة ( القطر )
½ كوب سكر أبيض
1 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال أو ماء الورد

نستعمل الطحينية لدهن صينية الخبز
½ كوب لوز او اي نوع من المكسرات المحببه للزينة

الطريقة

• في صحن كبير نخلط السميد - باكينيج باودر – جوز الهند – السكر – السمن – اللبن وماء الورد ويخلط جيدا.
• نسكب الخليط في صينية الخبز بالتساوي نضع اللوز ونمرر السكينة لنشكل مربعات حسب الصينية.
• ندخل الصينية الى ان تخبز لمدة 35 – 40 دقيقة على درجة حرارة 170 الى ان يصبح لونها ذهبي بني اللون.
• بهذه الاثناء نحضر القطر نضع جميع المقادير في طنجرة الى ان يغلي ونطفئ النار عليه ونتركه جانباالى ان يبرد.
• نسكب القطر فوق البسبوسه عندما ننتهي من خبزها ونتركها حتى تتشرب البسبوسه القطر ومن ثم نقدمه.

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤