بسبوسة الفواكه المجففة

mony
  • مشاركة من:
  • mony | August 24, 2009
  • التصنيف:
  • حلويات
  • الزيارات:
  • 2615
  • كامل الوقت

    35 دقيقة
  • وقت التحضير

    15 دقيقة
  • وقت الطهي

    20 دقيقة
  • الكمية تكفي

    1 شخص
يعتقد البعض أن الفواكه المجففة هى أقل فى السعرات الحرارية أو الفيتامينات عن الطازجة ولكن الحقيقة أن الثمرة المجففة من الفواكه تحتوى علي ضعف كمية فيتامين‏(‏أ‏)‏ الموجودة في الطازجة‏,‏ وعشرة أضعاف كمية الحديد ‏ وعلى سبيل المثال فإنه ينصح المسنون والمرضي في دور النقاهة بتناول الزبيب لسهولة هضمه كما أن الزبيب يعطي الجسم طاقة حرارية أكثر من العنب ولذلك فهو مفيد وصحي ,واليك هذه الوصفه مجربه وهتعجبكم كتير ان شاء الله .

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

2ونصف كوب دقيق سميد

نصف كوب سمن

واحد ونصف كوب فواكه مجففة (مشمش + زبيب + تين )

نصف كوب جوز هند

1كوب حليب

ربع كوب زبادي

واحد وثلث كوب سكر

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة فانيليا


الطريقة

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

يُخلط الحليب مع الزبادي والسكر بوعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.

يُخلط البيكنج بودر والفانيليا مع الدقيق ، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً. .

يُضاف الزبد الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس .

تُضاف الفواكه المجففة وجوز الهند إلى الخليط وتُقلب جيداً.

تُوضع في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.

تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.

تُسقى بالشربات الساخنة فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وبالهنا .

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني
  • يعطيكم ألف عافية

    أنس أنسبتاريخ August 30, 2009

  • اضافة الفواكه اخرجتها عن شكلها التقليدي يعطيك العافية

    أم عبدالرحمن علي أم عبدالرحمن عليبتاريخ August 25, 2009

© جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤