المقادير
المقادير
1-كاس دقيق
1-كاس سكر
نص كاس حبات شكوكولا أو ام آند امز
بيضة
فانيليا
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة بيكنج بودر
5-ملاعق زبدة
5-ملاعق زيت
6-ملاعق كاكاو
الطريقة
نخلط في زبدية
الكاكو والدقيق والملح والبيكنج بودر
وفي المضرب الكهربلئي نضرب الزبدة والزيت والسكر ونخلطهم وبعد شويحتى نحصل على قوام سائل ثم نضيف البيضة والفانيليا و نستمر بالخفق
ونخلط الخليط مع بعض
تضاف قطع الشوكولاته للعجينة
تكور العجينة ثم تبطط في بطن اليد
تضاف بعض حبات الشوكولاته على الوجه علشان التزيين... ثم ترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت
تدخل فرن مسخن على درجة حرارة 180 مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة من 8 إلى 9 دق
أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة
تترك حتى تبرد ثم ترص في طبق التقديم