المقادير
8 شرائح اناناس طازجه
1 ½ كوب طحين
1 ملعقه صغيرة باكينج باودر
1/3 كوب جوز هند
2 ملعقه كبيرة سكر
1 كوب حليب
2 ملعقه كبيرة زبدة سائحه
1 ملعقه كبيرة فانيلا
2 بيض
2 ملعقه كبيرة زبدة زيادة
الطريقة
نحاول ان نجفف قطع الاناناس بورق الأكل
نضع الطحين في وعاء ونضيف الباكينج باودر ونعمل تجويف في الوسط ونضع جوز الهند والسكر
نسكب الحليب في وعاء ونخلطه بالشوكه مع الزبدة السائحه - الفانيلا - البيض
ومن ثم نضيف خليط الحليب الى الطحين ويخلط بالشوكه
نسخن المقلاه على نار متوسطه ونضع الزبده عليها ونضيف كمية من الخليط ونضع فوقها حبة اناناس ويقلى لمدة 2 دقيقة لكل جهه الى ان يصبح لونه ذهبي
ونكرر الى ان تخلص الكمية ونضيف الزبدة الى ان يصبح 8 قطع لدينا
ونقدمه مع السيرب او ايس كريم فانيلا