عند تحضير مرقة دجاج,لحم,او خضار (نفس المكعبات و لكن محضرة منزليا),قومي بتجهيز كمية وافرة من المرقة والاحتفاظ بالكمية بحصص داخل اكياس مخصصة للحفظ في الفريزر.فعند تحضيرك لاي نوع من الشوربا او حتى الارز قومي فقط بفتح الكيس و سوف تنزلق المرقة المجمدة داخل وعاء الطبخ و خلال دقائق سوف تذوب و تتحول الى مرقة مرة اخرى.